答题翼 > 问答 > 大学本科 > 正文

目录：标题| 题干| 答案| 搜索| 相关

腌制八宝菜的原料都要经过去皮、刮皮、削根和反复洗净等程序。（)

腌制八宝菜的原料都要经过去皮、刮皮、削根和反复洗净等程序。()

参考答案

您可能感兴趣的试题

果蔬原料去皮的方法有机械去皮、碱液去皮、热力去皮、手工去皮。（)

答案解析
萝卜丝馅中的猪板油，去皮切小丁，用盐拌和腌制（)天后待用。A.2～3B.1C.2D.3

答案解析
腌风的原料是活杀的,可不去鳞和毛,掏出肉脏后用干布擦净血污即可腌制.

答案解析
制的原料要腌制而焗制的原料无须腌制这是与焗两个烹调法的一个重要。

答案解析
火腿是用猪后腿为原料经一系列工艺加工而成的腌制品。

答案解析
清炒的原料要求去皮支骨 ____。

答案解析
菊芋可以食用煮食或熬粥腌制咸菜晒制菊芋干或作制取淀粉和酒精原料。()

答案解析