可能影响组织有关食品安全的潜在紧急情况和事故应由（)考虑，并证实如何进行管理。A.最高管理者B.上

可能影响组织有关食品安全的潜在紧急情况和事故应由()考虑，并证实如何进行管理。

A.最高管理者

B.上级主管机构

C.HACCP组长

D.安全主管

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！