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关于牛乳的成分，以下描述正确的有

A、蛋白质含量较人乳为高

B、脂肪滴大且缺乏脂肪酶

C、含乳糖少，且以乙型乳糖为主

D、含磷多

E、缺乏各种免疫因子

此题为多项选择题。请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

参考答案

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