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餐饮服务操作人员可以在食品处理区内吸烟。

餐饮服务操作人员可以在食品处理区内吸烟。

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参考答案

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餐饮业的食品处理区可以分成（)A.清洁操作区B.准清洁操作区C.特别操作区D.一般操作区

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下列加工制作可以在专用操作区内进行的是（)A.生食类食品B.裱花蛋糕;C.所有冷食类食品;D.现榨果

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食品处理区内可以设置卫生间。()

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食品加工人员以下哪种行为违反《餐饮服务食品安全操作规范》的要求()。A.将手机带人食品处理区B.

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下列加工制作可以在专用操作区内进行的是()A.生食类食品B.裱花蛋糕;C.所有冷食类食品;D.现榨果

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对食品处理区内的从业人员的要求是()。

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