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虾肉表皮上的红色物质是（)。A.虾青素与肉质结合的色素蛋白B.肌红蛋白C.虾青素形成的红色D.血红素

虾肉表皮上的红色物质是()。

A.虾青素与肉质结合的色素蛋白

B.肌红蛋白

C.虾青素形成的红色

D.血红素

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