初乳的特点，下列说法错误的是

A、初乳是指产后7天内分泌的乳汁

B、初乳中含蛋白质较成熟乳多

C、初乳中脂肪和乳糖含量较成熟乳多

D、初乳含β-胡萝卜素，呈淡黄色，质稠

E、含分泌型IgA较成熟乳多

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！