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在湖南，根据《省食品卫生规定》，由（）负责城乡集市贸易的食品卫生管理工作。A工商行政管理部门B

在湖南，根据《省食品卫生规定》，由（）负责城乡集市贸易的食品卫生管理工作。

A工商行政管理部门

B卫生行政管理部门

C省食品办

D公安机关

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