食品添加剂使用管理重在“四个专”，是指：（)A、专人管理B、专柜（库)存放、专用配料间C、专用计量器

食品添加剂使用管理重在“四个专”，是指：()

A、专人管理

B、专柜(库)存放、专用配料间

C、专用计量器具

D、专用台账