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下列常用乳化剂属于固体微粒乳化剂的是A．阿拉伯胶B．泊洛沙姆C．海藻酸钠D．硬脂酸E．氢氧化镁

下列常用乳化剂属于固体微粒乳化剂的是

A．阿拉伯胶

B．泊洛沙姆

C．海藻酸钠

D．硬脂酸

E．氢氧化镁

参考答案

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属于O／W固体微粒类乳化剂的是（)A．氢氧化钙B．氢氧化锌C．氢氧化铝D．阿拉伯胶E．十二烷基硫酸钠

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固体微粒乳化剂中属于O／W型乳化剂的是A．氢氧化镁B．氢氧化钙C．氢氧化锌D．果胶E．蜂蜡

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氢氧化镁可作乳剂乳化剂，其形成的乳化膜是A．单分子乳化膜B．多分子乳化膜C．固体微粒乳化膜D．液态

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73.下列乳化剂中属于固体微粒型乳化剂的是A.氢氧化铝B.油酸钠C.蜂蜡D.明胶E.苄泽

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142.属于O/W型固体微粒类乳化剂的是A.氢氧化钙B.氢氧化锌C.氢氧化铝D.阿拉伯胶E.十二烷

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以下为固体微粒乳化剂的是A.聚山梨酯B.硬脂酸镁C.阿拉伯胶D.明胶E.卵黄

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下列乳化剂中不属于固体微粒乳化剂的是A.氢氧化锌B.氢氧化镁C.皂土D.明胶E.二氧化硅

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