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蛋白质是维持人体生命活动所必需的营养物质。下列关于蛋白质说法错误的是（)。

A.蛋白质在生命活动中具有遗传信息功能

B.皮肤中存在大量胶原蛋白

C.蛋白质的基本单元结构是氨基酸

D.羊毛和蚕丝的主要成分是蛋白质

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参考答案

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( )不是热能来源也不构成肌体组织它是维持人体正常生理功能所必需的一类营养素。A.蛋白质###SX

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