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淀粉溶液冻结时形成两相体系，一相为结晶水，另一相是（)。A、结晶体B、无定形体C、玻璃态D、冰晶态

淀粉溶液冻结时形成两相体系，一相为结晶水，另一相是()。

A、结晶体

B、无定形体

C、玻璃态

D、冰晶态

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