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决定小麦品种的因素最重要的就是（)和含蛋白质量的高低。A.麦粒的含水量B.麦粒的软硬度C.麦粒含淀

决定小麦品种的因素最重要的就是()和含蛋白质量的高低。

A.麦粒的含水量

B.麦粒的软硬度

C.麦粒含淀粉量

D.麦粒的产粉率

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