采用物理、化学或生物制剂进行处理时，不应影响食品安全和食品应有的品质、不应污染食品接触表面、设备、工器具及包装材料。除虫灭害工作应有相应的（)。

A.记录

B.方法

C.手

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！