山梨酸、脱氲Z酸同属于添加剂，主要用作防腐剂，根据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB276

山梨酸、脱氲Z酸同属于添加剂，主要用作防腐剂，根据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760- 2014)规定， 调味面制品(如辣条)中不得使用。若过量摄入会导致人体新陈代谢紊乱，对代谢排毒能力较弱的老人、 孕妇和儿童童害更明显。()