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下列属于O／W界型乳化剂的有（)A.聚山梨酯类B.脂肪酸山梨坦类C.鲸蜡醇D.三乙醇胺皂E.十二烷基硫酸

下列属于O/W界型乳化剂的有()

A.聚山梨酯类

B.脂肪酸山梨坦类

C.鲸蜡醇

D.三乙醇胺皂

E.十二烷基硫酸钠

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参考答案

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下列属于O/W型乳化剂的有（)A、聚山梨酯类B、脂肪酸山梨坦类C、鲸蜡醇D、三乙醇胺皂E、十二烷基硫酸

答案解析
选择下列哪些乳化剂可制备O／W型乳剂型基质（)A．新生钠皂B．新生铵皂C．多价钙皂D．聚山梨酯80E．

答案解析
脂肪酸山梨坦与聚山梨酯类均为非离子型表面活性剂，前者为W／O型乳化剂，后者为O／W型乳化剂，不可联

答案解析
W／O型辅助乳化剂A.卵磷脂B.单硬脂酸丙二酯C.黄原胶D.聚山梨酯60E.聚乙二醇

答案解析
可用作O／W型非乳化剂的是A.胆固醇B.单硬脂酸丙二酯C.黄原胶D.聚山梨酯60E.醋酸纤维素酞酸酯

答案解析
下列辅料中，一般作W／O型辅助乳化剂的是A、大豆磷脂B、单硬脂酸甘油酯C、甲基纤维素钠D、聚山梨酯20E、

答案解析
可作为W／O型乳化剂的是（)A 一价肥皂B 聚山梨酯类C 脂肪酸山梨坦D 阿拉伯胶

答案解析