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食品企业厂区内应保持清洁卫生、垃圾、污物应（)

A、掩埋存放

B、定点存放

C、密闭存放

D、要日产日清

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参考答案

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食品企业厂区内垃圾、污物收集设施可采用（)方式，并定期清洁，不孳生、集聚蚊蝇，不散发异味。A、敞

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厂区应保持清洁卫生。垃圾、污物应定点存放,做到日产日清。（)

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以下说法符合食品贮存卫生要求的是()A.贮存食品的场所设备应当保持清洁无霉斑鼠迹苍蝇蟑

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食品生产经营人员应当保持个人卫生生产经营食品时应当将手洗净穿戴清洁的工作衣帽。( )判断

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防控食品受到病原菌污染的措施主要为()A.保持加工场所清洁卫生防止滋生蚊蝇蟑螂老鼠等有害

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