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橄榄油的营养价值非常丰富，富含单不饱和脂肪酸。（)

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大豆富含优质蛋白质，其中脂肪为多不饱和脂肪酸，具有保健作用，但还含有一些抗营养因子。通过加热处

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鱼类食物富含下列哪种营养素（)A.VitAB.锌C.不饱和脂肪酸D.以上都是

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