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药膳是我国饮食文化特有的菜类，亦可称为饮食疗法。将中药根据咸、酸、苦、甘、辛五味和药性、功能，

药膳是我国饮食文化特有的菜类，亦可称为饮食疗法。将中药根据咸、酸、苦、甘、辛五味和药性、功能，适当地放入菜肴中，收到既食美味又利健身的效果。()

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