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宫廷菜是皇宫“御膳房”烹制的供帝王、皇后们食用的菜肴。（)

宫廷菜是皇宫“御膳房”烹制的供帝王、皇后们食用的菜肴。()

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北海公园北岸的仿膳茶庄，是原清末御膳房的六位师傅合办，后因经营不善而倒闭。（)

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酱制菜是批量生产的因此要尽可能挑选老嫩程度 ()的原料一起烹制。

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