闽南菜注重调汤佐料，口味清淡，酸甜适宜。（)

菜肴口味的调制应随季节而变，一般冬季的口味宜A.清淡B.适中C.浓烈D.偏咸

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（)是中国八大菜系之一，以福建各地风味菜为主形成的菜系，其味清鲜、淡爽，偏于甜酸。尤其讲究调汤，汤菜品种多。

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产后前半个月应少吃( )。A 口味清淡饮食B 红糖C 蔬菜水果D 热补食物

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上海人口味喜清淡 特别爱吃甜食 主食多为大米 面 饼。你认为这一说法:()

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宁波菜取料以海鲜为主 注重“鲜咸合一” 口味较重 讲究鲜嫩 软滑。()

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闽南菜注重调汤佐料 口味清淡 酸甜适宜 它的烹调技法多样 有蒸 煎 炒 熘 焖 炸 炖等。()

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闽菜是中国八大菜系之一 闽南菜是它的重要组成部分 它涵盖了福建泉州 厦门 漳州“闽南金三角”地带的菜肴 和中国港澳台地区以及东南亚地区的菜肴有重要的渊源。()

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